Ser Celíacos…

Autores: 

Ana Pousa

Natalia Mendez

Melisa Mena

Ivana Figueroa

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal aportar conclusiones en cuanto a la falta de aplicación de la legislación actual sobre celiaquía y su respectivo impacto económico, que afecta a las familias, donde uno o más de sus integrantes es Celíaco.

En el cual se realizó un análisis sobre los aspectos económicos, socio-políticos, legales y científicos.

Para intentar dar respuesta a esta problemática, contamos con un marco teórico que recorre la historia el origen y la evolución de la enfermedad celíaca, tanto como, los avances en cuanto a la detección, tratamientos de esta enfermedad y los síntomas. 

Los elementos que formaron parte de esta investigación fueron las entrevistas personales y encuestas digitales, dirigidas a las personas que padecen la enfermedad celíaca y a profesionales de la salud.    

disponible en  https://es.calameo.com/read/0006826011c35997443d1